Отправлено: 24.09.08 19:45. Заголовок: Еда молодогвардейцев

ИЩУ РЕЦЕПТ ПЫШЕК.

 Отправлено: 25.06.09 19:03. Заголовок: Варила я сегодня кр..

Варила я сегодня красный борщ и подумала: в семьх молодогвардейцев наверное тоже его варили. Вот бабушка Вера приглашала Марию Андреевну отведать национальное украинское блюдо.

цитата:

- А, Мария, чи то - Мария Андреевна! Ото дило, ото добре, що зашла, не погнушалась! А то вже дочка моя, Лена, третьи сутки учкнулась в подушку и реве, як та белуга. Я ей кажу: "Да сколько ж слез в тебе?" Заходьте, будьте ласковы... Мария Андреевна и испугалась ее громкого голоса, и одновременно он как-то обнадежил ее, - ведь она сама любила говорить громко. Но все-таки она спросила тихо и с опаской: - А наши уехали? - И указала на квартиру учителя. - Сам десь уихав, а семья туточки, и тоже ревуть. Може, поснидаете со мною? Я такой борщ сварила с буряками, та никто не хочет исты.

http://www.molodguard.ru/book0-1.htm#gl14 (Гл.16)

Ее образ, созданный А.Фадеевым очень симпатичен. Я почему - то всегда представляю ее такой:
[img]http://i067.radikal.ru/0906/a1/9d91b61b5216.jpg [/img]

Но какой она была в то далекое военное время?

 Отправлено: 25.06.09 19:08. Заголовок: http://s47.radikal.r..

 Отправлено: 25.06.09 21:41. Заголовок: Галина, а кто есть к..

Галина, а кто есть кто на этой фотографии?

 Отправлено: 26.06.09 14:43. Заголовок: Под фотографией надп..

Под фотографией надпись:

Родители молодогвардейцев
(слева направо):
Г.И. Шевцов и Е.М. Шевцова,
бабушка Олега Кошевого
В. В. Коростылева, А.А. Земнухова,
Ф.И. Туркенич, К.К. Гукова
в гостях у шахтеров. 1962

 Отправлено: 14.01.10 22:10. Заголовок: У нас в доме бывали ..

У нас в доме бывали молодогвардейцы и родственники молодогвардейцев. Несколько раз была Ефросинья Мироновна Шевцова. Как-то она рассказывала: "Как-то собрались у нас ребята. Они сидят, разговаривают, а я решила их угостить чем-нибудь. Перед этим я ходила на бойню, взяла кровь. Вот я смешала кровь с картошкой и запекла на сковородке. Они ели с удовольствием, время-то голодное. А я потом спросила:" Ну как, понравилось? А что вы ели?" Виктор сразу сказал: "Я знаю. Это кровь с картошкой. Мама тоже делает такое".


http://molodguard.ru/doc68.htm<\/u><\/a>

Брррррр! Какая гадость! Вы только представьте себе - жареная кровь с картошкой!

 Отправлено: 14.01.10 22:19. Заголовок: Не знаю, как картош..

Не знаю, как картошка с кровью, но гречневая каша с нею же, да еще набитая в "кишку" - классическая украинская "кров' янка", т.е. кровяная колбаса. Вкусная штука, особенно с хреном либо острой горчицей. Подается исключительно в горячем виде, хорошо бы под рюмку водки.

 Отправлено: 14.01.10 22:31. Заголовок: Вообще кровяная колб..

Вообще кровяная колбаса - ужасно вкусно. Так что ты, Лен, зря!

 Отправлено: 14.01.10 22:41. Заголовок: Ой! Кровянка! Вкусно..

Ой! Кровянка! Вкуснота, с ума сойти! Троюродная сестра с тётей её делали, когда я в Мозыре гостила тысячу лет назад!

 Отправлено: 14.01.10 22:46. Заголовок: Да? Хм...Не знаю, н..

Да? Хм... Не знаю, не пробовала, просто "есть кровь" - звучит ужасно.

 Отправлено: 14.01.10 23:28. Заголовок: У меня тоже не вызыв..

У меня тоже не вызывает никакого ужаса картошка с бычьей кровью. Едим же мы гематоген!