Отправлено: 24.09.08 19:45. Заголовок: Еда молодогвардейцев

ИЩУ РЕЦЕПТ ПЫШЕК.

 Отправлено: 04.10.08 19:21. Заголовок: Жуткие условия... Уж..

Жуткие условия... Ужас...

 Отправлено: 04.10.08 19:33. Заголовок: Обычно они завтракал..

Обычно они завтракали молоком, а в этот день его не было. Еще отец упрекал Шуру в том, что ее кормят. Она в оккупации не работала.

 Отправлено: 04.10.08 19:47. Заголовок: Родители не только Ш..

Родители не только Шуру упрекали, что не работает. Многие ведь не хотели работать на немцев, а выживать как-то надо было.

 Отправлено: 06.10.08 11:56. Заголовок: Алёна Дружинина пише..

Алёна Дружинина пишет:

цитата:

Отто Шен честен, когда говорит, что молодогвардейцам не давали еду и воду, то есть не тратили средства на поддержание физических сил арестованных, оставляя это родственникам. И родные подпольщиков приносили к полиции еду для ребят.

Так вот этот факт и озадачивает: подпитывать арестованных, чтобы потом их можно было терзать до полусмерти! Ужас!

 Отправлено: 06.10.08 12:10. Заголовок: Надежда пишет: "..

Надежда пишет:

"Так вот этот факт и озадачивает: подпитывать арестованных, чтобы потом их можно было терзать до полусмерти! Ужас!"

Так ведь в задачи полиции не входило то, чтоб ребят угробить сразу же ничего от них не добившись. Они всё же надеялись и на показания, и сломить их волю.

 Отправлено: 06.10.08 12:43. Заголовок: Но не сломили...

Но не сломили.

 Отправлено: 07.10.08 19:45. Заголовок: Пышки "оккупацио..

Пышки "оккупационные" делались так: мука, кефир, дрожжи, сахар, яйца и сода. Они жарились. Тесто должно было стоять долго. Пышки тогда будут мягкие и пышные.

 Отправлено: 07.10.08 19:55. Заголовок: Ну вот, так я себе и..

Ну вот, так я себе их и представляла! Только это скорее "пышки краснодонские", потому что для "пышек оккупационных" где сахар брать? Наташа, откуда информация?!

 Отправлено: 07.10.08 20:25. Заголовок: Наташенька, сомневаю..

Наташенька, сомневаюсь, что во время оккупации у простого люда могли быть кефир, сахар, сода, да и масло с яйцами были далеко не у всех.
Вспомни, ЧЕМ пришлось пожертвовать сестре Вани Земнухова из-за поллитра молока, которое ему в полицию унесли?
Вспомни, что Серёжа Тюленин взял из украденных подарков несколько печенюшек для своего племянника (т.к. тот до этого вооще сладкого не пробовал).
Примеры можно ещё найти, если покопаться.

 Отправлено: 07.10.08 20:40. Заголовок: Я где-то читала восп..

Я где-то читала воспоминания, что они питались во время окупации еще и тем, что оставалось после немцев. например кожурой от картошки, или собирали кровь после убитой и разделанной немцами скотины, мешали с мукой и делали лепешки, пекли их на воде без всяких яиц и масла.

 Отправлено: 07.10.08 20:47. Заголовок: Это классич.вариант...

Это классич.вариант. Делать их могли по-разному.

 Отправлено: 08.10.08 09:02. Заголовок: Самое главное, они б..

Самое главное, они были на дрожжах, очень пышные. А дрожжи были. Вот дн-к Лиды: "...и пошла к Нине за дрожжами".

 Отправлено: 12.10.08 09:10. Заголовок: Вот еще. Собирали по..

Вот еще. Собирали подсолнухи, из семечек выжимали масло спец.жерновами, а из жмыха делали подобие лепешек или пышек. На полях их было много.

 Отправлено: 13.10.08 14:20. Заголовок: А жернова были не у..

А жернова были не у всех.

 Отправлено: 21.10.08 18:17. Заголовок: ЧЁРНЫЙ ЯНВАРЬ (По ма..

ЧЁРНЫЙ ЯНВАРЬ
(По материалам экспозиции музея «Молодая гвардия»)

г. Краснодон 2004 год

АНАТОЛИЙ ПОПОВ:

"Последнюю записку Анатолий передал 15 января. Это был день его рождения. Ему исполнилось
19 лет. Записка не сохранилась. О ее содержании мы узнаем из воспоминаний сестры героя -
Лидии Владимировны. К этой дате они с мамой решили приготовить маленький сюрприз. Ведь
даже в тюрьме должны быть какие-то радости.
«Мама выменяла немного муки, испекла маленький пирог, подсластила его свекольным соком, -
рассказывает Лидия Владимировна..."

 Отправлено: 27.10.08 17:59. Заголовок: Насчет питания, в ра..

Насчет питания, в рассказе Е. Кошевой "Повесть о сыне" говорится, что на Новый 1943 Год готовили вареники с картошкой, семечки. Еще она рассказывала про пшенный суп, которым Олег поделился с Сережкой. У Фадеева на праздник 7 ноября в честь 25летия революции чья-то мама испекла пирог с капустой, еще в тот день они пили самогон

 Отправлено: 02.11.08 17:36. Заголовок: Брат Лиды Андросовой..

Брат Лиды Андросовой любит курицу. Может и Лида ее любила?

 Отправлено: 02.11.08 18:14. Заголовок: Кто его знает? Вкусы..

Кто его знает? Вкусы у всех людей разные!

 Отправлено: 02.11.08 20:54. Заголовок: Наташ, а в каком вид..

Наташ, а в каком виде он любит курицу? Жареную, варёную? Я копчёную обожаю. А вкусы, да, у всех разные.

 Отправлено: 02.11.08 20:58. Заголовок: Он вареные крылышки ..

Он вареные крылышки ест. Вообще в Краснодоне разводили кур, поэтому я думаю, что и Лида любила. Это же вкусно.